Vis eten maakt deel uit van een gezond dieet

Vis eten is niet alleen populair, maar ook gezond. Veel zeedieren zijn rijk aan voedingsstoffen zoals eiwitten, vitamines en mineralen. Vis bevat ook gezondheidsbevorderende vetzuren zoals omega-3 en vooral zeevis wordt als een goede bron van jodium beschouwd. De Duitse voedingsvereniging (DGE) adviseert tweemaal per week vis te eten. Vis met een hoog vetgehalte, zoals zalm, makreel of haring, kan ook worden geserveerd, omdat uit meer dan 50 onderzoeken over visconsumptie blijkt dat vis met een hoog vetgehalte het risico op hartaandoeningen zoals een hartaanval kan verlagen.

Welke vis moet je eten?

Naast genoemde rassen zijn tonijn, zwaardvis, kabeljauw, witvis, snoek of heek ook goede omega-3 leveranciers. Deze variëteiten hebben echter af en toe kwikniveaus. Over het algemeen is de visconsumptie sterk gestegen en worden veel visbestanden bedreigd door overbevissing. Daarnaast adviseert de DGE consumenten om aandacht te besteden aan duurzame productie en de herkomst, die worden gekenmerkt door zegels van erkende organisaties. Volgens de DGE is het MSC-zegel daar een van. (vb)

Vis op tafel - gezond, bedreigd of giftig? Vis bevat belangrijke voedingsstoffen, vitamines en vetten, en velen die gezond willen eten vervangen ...
Meer

Nieuwe pijnstiller? Visgif met een effect als heroïne Natuurlijke gifstoffen bieden vaak goede opties voor medisch gebruik. Dit is hoe actueel ...
Meer

Experts onderzochten de effecten van visoliesupplementen Lange tijd, zogenaamde omega-3 visoliesupplementen met een verbeterde hartgezondheid ...
Meer

Plantgifstoffen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid: Greenpeace waarschuwt voor chemicaliën in eetbare vis
Meer

Vetrijke vis voor moeders die borstvoeding geven: vermindering van het risico op neurodermitis bij de baby
Meer

Voorkom hartaanvallen: vis regelmatig op tafel - zelfs dikke soorten Er zijn genoeg redenen waarom vis erg gezond is. Het belangrijkste is dat regelmatig ...
Meer

Hart- en vaatziekten zijn nog steeds de belangrijkste doodsoorzaak in Duitsland, voeding is een factor die deze ziekten kan beïnvloeden. Vooral ...
Meer

Omega-3-vetzuren verminderen het risico op overlijden aan darmkanker met wel 70 procent. Darmkanker is een gevaarlijke ziekte die veel vrouwen in Duitsland ...
Meer

Geniet van botvrije vis: hoe vis te fileren is gezond en lekker. Maar velen schuwen de voorbereiding uit angst voor botten of iets mis ...
Meer

Studie: Hoge visconsumptie kan bescherming bieden tegen depressie Voedingsdeskundigen adviseren tweemaal per week vis te eten. Vis wordt over het algemeen als gezond beschouwd ...
Meer

Lijnzaadolie toonde betere effecten dan vis tijdens een studie 04.04.2013De voedingsdeskundige Melanie Köhler van de universiteit ...
Meer

Visfilets bakken op bakpapier vetvrij 01.02.2013 Vis wordt over het algemeen als gezond beschouwd, maar een te hoog vetgehalte kan een ...
Meer

Informeer bij het kopen van vis over de status van de voorraden25.01.2013Vis wordt over het algemeen beschouwd als een gezond alternatief voor vlees en geniet ...
Meer

Verhoogde kwikverontreiniging bij moeders en kinderen door visconsumptie
Meer

Vanwege mogelijke gezondheidsrisico's heeft de visfabriek "Deutsche See" in Bremerhaven een terugroepactie voor de eetbare fish & b ...
Meer

Gezond eten tijdens de zwangerschap 29.05.2012 Om de best mogelijke zorg voor de baby in de buik van de moeder te garanderen, moeten zwangere vrouwen ...
Meer

Gezonde vis met zware metalen, wormen en vervuilende stoffen 21.11.2011 Vis is gezond, dat had nu al moeten rondkomen. Hij is licht ...
Meer

Ministerie van Landbouw waarschuwt voor met dioxine besmette vis uit Nedersaksen02.05.2011Het Ministerie van Landbouw van Nedersaksen in Hannover heeft ...
Meer

Vis is niet alleen gezond op Goede Vrijdag 21.04.2011 Voor Pasen staat vis op Goede Vrijdag traditioneel op het menu in Duitsland. Hier de ...
Meer

Vetrijke vis voorkomt diabetes en hartaandoeningen28.03.2011Vette vis beschermt tegen diabetes en hartaandoeningen. Dit is wat onderzoekers van Fred Hutc ...
Meer

(Afbeelding 1: Jacek Chabraszewski / fotolia.com)

Auteur en broninformatie


Video: Beaches Island Vis Croatia, Best of Vis (Januari- 2022).